我有故事 你有羊肉火锅吗? 这锅涮羊肉里,有我们的故事

时间:2019-08-22 来源:未知 作者:财经编辑
导读:上午,在日本游学的周如意突然给我发来了两张图片:日本熙熙攘攘的街头,小肥羊熟悉的招牌静静的出现在图片中间,她在语音里略激动地说,在日本也有小肥羊,好想进去吃羊肉啊! 周如意是一名资深吃货,在没有成为自由职业者前曾在媒体工作过一段时间,各地奔

上午,在日本游学的周如意突然给我发来了两张图片:日本熙熙攘攘的街头,小肥羊熟悉的招牌静静的出现在图片中间,她在语音里略激动地说,在日本也有小肥羊,好想进去吃羊肉啊!

周如意是一名资深吃货,在没有成为自由职业者前曾在媒体工作过一段时间,各地奔忙工作中,她每到一个陌生的地方就会找当地的火锅开启她的尝鲜之旅。她总说中国的火锅种类繁多,可素可肉,丰俭由人,从涮羊肉、干锅再到冷锅串串,无一不体现着咱们对于吃的丰富理解。

前阵子刚飞回广西南宁歇歇脚,回旧单位看看作别多年的老朋友,路过东葛新竹路口时,我们看着一栋新楼,俩人突然颇有默契的对视一眼,发出感叹:“好想吃小肥羊啊!”

当年这家东葛新竹路口的小肥羊是整个南宁火锅界的巅峰也不为过,两层楼的餐厅,里里外外都是人,热气腾腾的火锅里,羊肉特有的鲜香在咕嘟咕嘟的汤里翻腾,争先恐后的往外冒;肥瘦相间的肉片,蘸一蘸芝麻酱与香油陈醋调成的酱汁,肉香浓郁,而且从不腻口。一到饭点,餐厅外慕名而来的食客或者小肥羊的忠实粉丝都会自觉地排队取号,坐等一锅涮羊肉的幸福。

想起那段排队时光,如意也曾为了能在饭点和小伙伴们吃上一顿小肥羊火锅,在下班后第一时间骑上自行车奔到小肥羊的门口,迅速取号!当年她是办公室里的“抢号小天后”,被服务员领着穿过熙熙攘攘的人群,点上一锅羊肉汤底,几盘新鲜羊肉,加上几份炸腐竹、莴笋、白菜和豆腐,简直不能更满足!

聊着笑着,却突然发现许多回忆都和小肥羊发生着关联:写稿写到深夜,吃着她专程打包回来的羊肉包子、烤羊排的抚慰备受煎熬肠胃的我们;也有在南宁偶尔能冻掉耳朵的冬天里采访归来,靠着一锅涮羊肉满血复活的我们;还有正开心的烫着羊肉,接到紧急修改稿件通知时迅速“光盘”吃到打嗝的我们 ……这些“我们”最终让一名新闻实习生逐渐成长为能独当一面的新闻人。

在我们努力成长的这段日子里,陪着我们成长的品牌,也在用探索精神不断的创新:越来越时尚的餐厅装饰,现代简约风、蒙古民族风、江南水乡园林风都让小肥羊的用餐环境越来越舒适,也不用“排队小天后”如意出马死磕排队,用手机排队,边逛街边排队特别便利。而美食创新更是丰富多彩,“三羊炖骨锅”、爆辣羊蝎子锅……总能让我觉得这位“老友”充满创意!

在这品牌走过的二十年岁月里,日本,柬埔寨,新加坡,缅甸,蒙古,澳大利亚,美国等国家也早已能闻到那羊肉汤的香味,这海外的60多家门店也是为了能让思乡的国人能在想家时有一锅涮羊肉的念想。

想着她此时或许还在日本的街头继续感慨,打开了淘宝,给她悄悄定了几盒小肥羊的自煮小暖锅,等她回国再和她一起回味这碗涮羊肉的思乡暖意吧。

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